Capocollo
€21,90
Al Pezzo
Il Capocollo, salume ricavato dalle parti più pregiate del maiale, ha un sapore molto particolare dato dall’alternanza di venature di grasso e morbidi strati di carne magra tipiche del maiale Made in Italy.
The Capocollo is made with the best pork meat, has a unique taste due to the good portion of pork fat traditionally made in Italy.
Scheda tecnica
Technical sheet
Peso prodotto = 500/550 gr
Confezionamento = Sottovuoto
VALORI NUTRIZIONALI
NUTRITIONAL VALUES
Energia: Kcal 530 | 2217 Kj
Carboidrati 0%: di cui zuccheri 0%
Grassi: 52,2% di cui saturi 7,11%
Proteine: 15,7%
Sale: 3mg