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SALUMIFICIO ROSA
n a s t o r a i t r a d i i o n e d a l 1 9 2 0
“Qui volevamo inserire una frase d’effetto sul piacere della tavola, sul buon cibo, la tradizione, la qualità dei nostri prodotti, della filiera corta e controllata…
ma poi abbiamo pensato che tutto questo è la nostra storia dal 1920.”
1920. Michele Borelli, esperto allevatore, decide di aprire un piccolo spaccio di carni e salumi a Sersale, paesino ai piedi della Sila Piccola affacciato sul Mar Ionio.
1940. Giuseppe Borelli, figlio di Michele, insieme alla moglie Rosa, sceglie di proseguire nell’attività paterna ampliando la produzione e la varietà di carni o erte e specializzandosi nella produzione di salumi tipici di alta qualità.
Storia di una famiglia
a l 1 9 2 0 u n s t o r i a d i p i n e e t r a d i z i o n e
Salumificio Rosa
a p o r i a t e t i c i d e l l a s m r i a c a l a b r e s e
1980. Michele, Tommaso, Andrea e Felice, figli di Giuseppe, sulle orme delle due precedenti generazioni, raggiungono un rilevante sviluppo per l’attività della Famiglia Borelli creando i due brand Salumificio Rosa per la produzione di salumi tipici calabresi e Orocarni per la vendita al dettaglio di carni di alta qualità.
2020. La quarta generazione, cresciuta nell’azienda di famiglia, è oggi presente nei ruoli chiave del gruppo e porta avanti l’attività centenaria del bisnonno Michele custodendo gli antichi saperi tramandati di generazione in generazione puntando su innovazione e internazionalizzazione.
1980. Michele, Tommaso, Andrea e Felice, figli di Giuseppe, sulle orme delle due precedenti generazioni, raggiungono un rilevante sviluppo per l’attività della Famiglia Borelli creando i due brand Salumificio Rosa per la produzione di salumi tipici calabresi e Orocarni per la vendita al dettaglio di carni di alta qualità.
2020. La quarta generazione, cresciuta nell’azienda di famiglia, è oggi presente nei ruoli chiave del gruppo e porta avanti l’attività centenaria del bisnonno Michele custodendo gli antichi saperi tramandati di generazione in generazione puntando su innovazione e internazionalizzazione.
salumificio rosa
Mettiti in viaggio!
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